Après notre croisière glaciale, nous avons quelques sueurs au port de Puerto Montt. Tout juste débarqués au pied du volcan, le Calbuco se réveille devant nous après 43 ans d'inactivité. Une colonne de cendres qui monte à 10000 mètres, des coulées de lave et des éclairs incessants : impressionnant. Nous abandonnons nos envies de randonnée entre îles de pêcheurs et lacs andins, et décidons de déguerpir  trois heures après le début de l'éruption, avec un bus nocturne direction la capitale. 
L'escale à Puerto Montt fut éphémère, juste le temps de déguster des mariscos frescos directement déchargés du barco : picorocos (monstres des fonds rocheux), oursins géants, moules de la taille d'une main... Notre repas sera animé par la visite de gros quémandeurs que sont les lions de mer.